京都市・一乗寺の「有限会社やよい寿司」アルバイト・正社員の求人募集

多くの方に職人の味を
楽しんでいただけるように

「有限会社やよい寿司」は、1962年の創業以来60年余年もの長きにわたり、京都市左京区一乗寺でお持ち帰り・出前専門の寿司屋を営んでまいりました。

元々はお持ち帰りのみでしたが、2007年から出前でのご注文も承るようになったのは、「より多くの方に職人が握る寿司を召し上がってほしい」との想いを体現するためです。これからも変わらぬ姿勢で、皆様に喜んでいただける商品をお届けできるよう、精進してまいります。また、高校卒業予定者の採用募集も行っておりますので、興味がある方は下記の募集要項をご覧ください。

会社概要

屋号: 有限会社やよい寿司
（ユウゲンガイシャヤヨイズシ）

設立: 1990年10月1日

資本金: 300万

所在地: 〒606-8125
京都府京都市左京区一乗寺清水町16番地5

代表者: 森下貴之

従業員: 10名

事業内容: ・宅配寿司
・お持ち帰り寿司の製造・販売、酒類販売

やよい寿司の歩み

やよい寿司は、京一会館があった左京区一乗寺の「京都市場内（現エル・スポーツ京都)」にて、京都ではまだ珍しかった持ち帰り専門の寿司屋として1962年に創業しました。1990年に一乗寺駅より東へ20mの場所へ移転し、リニューアルオープン。それまでは巻寿司・箱寿司・押し寿司中心だったメニューを握り中心に一新したところ、瞬く間に行列ができるほどになりました。

しかしながら、「もっと多くのお客様にこだわりの寿司を食べていただきたい」という想いの実現には限界を感じ、2007年3月1日より出前も開始。お持ち帰りと出前専門の店へと形を変えた結果、ありがたいことに飲食業界を大きく揺るがしたコロナ禍でも、多くのお客様がご利用くださいました。より良いサービスをお届けできるよう、近年はお酒の販売も始めた次第です。酒類販売に向け、店主は5年ほど勉強して日本酒ソムリエの資格も取得しました。今ではこちらも定着し、寿司と同様にお酒もご自宅で楽しんでいただいております。

寿司作りにこだわり妥協しない。
厳選したネタ。
創業時より守り受け継いできた秘伝のシャリ。
良い物を、本物を多くのお客様にと日々心がけております。
一乗寺に来られた際は、ぜひお立ち寄りください。

作りおきはせず、
ご注文を受けてからお作りしております。
お急ぎの場合はお電話でご予約ください。